Tajine 25 cm Terracotta

Avant la première utilisation, il est important de faire tremper le tajine dans l'eau pendant 24 heures.

Vous n'utilisez pas souvent le tajine ? Dans ce cas, il est préférable de le faire tremper pendant une heure avant de l'utiliser.
Un tajine en terre cuite ne supporte pas les chocs de température !

– N'ajoutez pas d'ingrédients ou de liquides froids à un tajine chaud.
– N'ajoutez pas d'ingrédients ou de liquides chauds à un tajine froid.
– Faites chauffer lentement le tajine et son contenu dans le four, sans jamais préchauffer le four.
– Ne posez jamais un tajine chaud sur un plan de travail ou une surface froide.
– Si vous l'utilisez sur une cuisinière à gaz, utilisez un distributeur de flammes à double paroi décent (sans trou au milieu).
– En cas d'utilisation sur induction, utilisez un adaptateur pour induction convenant à la faïence.
– Faites chauffer lentement le tajine et son contenu.
– La viande doit être préalablement rissolée dans une poêle.